萌の日記

ダイエット食品に良く含まれる食物繊維!

体内に溜まった老廃物などの排出を助けたり、胃の中で膨らんで満腹感を与えたりと、ダイエット食品には付き物のように思われている食物繊維ですが、実は多くの種類がある事をご存知でしょうか!
食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があります!
ダイエット食品にはこの2タイプどちらも利用されており、様々な加工品として私達の元に届きます!

不溶性食物繊維は水に溶けない植物の繊維そのものであり、セルロースやリグニンなどの種類があって、胃で水分を吸収すると膨らみ、腸の中で老廃物や毒素を絡め取りながら体外に排出させる作用を持ちます!
ダイエット食品でおからを使ったものはこのタイプに当たり、デトックス効果も期待できます!
比較的硬いものが多いためか、良く噛む事で満腹感も得やすいようです!

もう一つの水溶性食物繊維は、食物繊維でも水に溶けて体内で消化されない性質を持っていて、ペクチン、グアーガム、グルコマンナンなどがあります!
ダイエット食品に海藻類が使われているもの、例えば寒天などはこのタイプで、ブドウ糖吸収を緩やかにする働きあり、血糖値が急上昇するのを防いでくれます!

ダイエット食品に食物繊維が含まれる物を選ぶと健康維持にも良いのですが、大量に取った際にはお腹の調子が悪くなる事や、体質的に合わない場合もありますから、医師などと相談の上で様子を見ながら食べると良いでしょう!